新鮮甘薯紅薯表面有很多泥土，要加工紅薯淀粉或紅薯全粉選需要先清理紅薯表面的泥土和紅薯錐里面有很多小石頭，開封四達新鮮甘薯紅薯清洗除石機除石清洗同時進行

鮮薯塊經過一次清洗后進去本機，在水中被螺旋葉推進，滾動清洗向前落入除石水槽，因為碎石塊的比重較大而沉入槽底，比重較輕的薯塊在水中懸浮被轉動的葉盤托起，從機器中部的出料口排出，達到除石的目的。根據鮮薯中混入的碎石多少的情況，定時將除石水槽底部的門打開，將碎石排出。
    開封四達生產的紅薯清洗除石機四達牌具有水浸清洗和除石的雙重功能。是紅薯淀粉生產企業規模化的理想設備。主要有水浸式螺旋推進裝置，除石水槽，出料葉盤，電動機，減速機和鏈條傳動機構等組成。紅薯除石機是紅薯淀粉加工設備中一個重要的組成部分，所以紅薯淀粉加工設備需要選擇合適的除石機才可以